＝＝ 水無月 正午の茶事の懐石とお菓子 ＝＝
伏せ傘懐石にて。亭主一人での茶事でも懐石部分がうまく進行できます。６月以外にもご活用ください。
| ◆日程 | 5月29日(土)30日(日) |
| ◆時間 | 午前10時半～午後２時（お急ぎの方は１時半 退出可） |
| ◆会場 | 富田林市 じないまち 峯風庵 |
| ◆会費 | 8.500円（実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくこともできます。この場合は会費７,000円です。） |
| ◆人数 | 4名様以上のお申込があれば開催。定員５名。食事から参加 ２名 |
| ◆内容 | 茶懐石料理のフルコースと主菓子を指導。料理実習後は、客、亭主、水屋に分かれて茶事の懐石部分を演習します。実際に茶懐石料理を懐石の器でフルコース、お酒と共に召し上がっていただきます。亭主、水屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。水屋コースも懐石フルコースと茶菓お召し上がりいただけます。 ＊お申込み締め切りは開催日の５日前。第二希望の日程 があればお申込み時ｎお伝えください。 |